Menu
Amatriciana
Slanina, pancetta, cibule, česnek, rajčatové sugo, chilli, víno, vývar, Grana Padano, petžel
Gamberetti
Grilované krevety black tiger, cherry rajčata, víno, rukola, máslo, zeleninový vývar
Prosciutto con rucola
Šunka prosciutto, olivový olej, sušená rajčata, vývar, Grana Padano, rukola, citrón
Carne spinachi
Vepřová panenka, olivový olej, špenát, česnek, sušená rajčata, Grana Padano, cibule, vývar
Mafiosi
Vepřová panenka, olivový olej, rajčatové sugo, sójová omáčka, worchester, česnek, chilli, smetana, vývar, Grana Padano
Bolognese
Hovězí maso, vepřové maso, kořenová zelenina, víno, cibule, česnek, rajčata, byliny, Grana Padano
Pollo funghi
Kuřecí prsa, olivový olej, smetana, vývar, sušené hřiby, cibule, bešamel, Grana Padano
Pollo con spinaci e crema
Kuřecí prsa, olivový olej, špenátové listy, česnek, cibule, smetana, vývar, Grana Padano
Con ricotta e spinaci
Ricotta, cibule, špenát, česnek, smetana, žloutky, zeleninový vývar, Grana Padano
Pomodori con basilico
Rajčatové sugo, česnek, olivový olej, zeleninový vývar, Grana Padano, máslo
Arrabbiata
Rajčatové sugo, cibule, česnek, chilli, olivový olej, černé olivy, petržel, Grana Padano, zeleninový vývar
Aglio olio e peperoncino
Česnek, chilli, olivový olej, Grana Padano, petržel, zeleninový vývar
Fungo con crema
Žampiony, sušené hřiby, zeleninový vývar, olivový olej, smetana, lanýžový olej, Grana Padano
Gnochi Pollo con spinaci e crema
Kuřecí prsa, olivový olej, špenátové listy česnek, cibule, smetana, vývar, Grana Padano
Gnochi Mafiosi
Vepřová panenka, olivový olej, rajčatové sugo, sójová omáčka, worchester, česnek, chilli, smetana, vývar, Grana Padano
Gnochi Funghi con crema
Žampiony, sušené hřiby, zeleninový vývar, olivový olej, smetana, lanýžový olej, Grana Padano
Gnochi Pomodori con basilico
Rajčatové sugo, česnek, olivový olej, zeleninový vývar, sýr Grana Padano, máslo
Pizza BLT (slanina, rukola, rajčata)
Smetana, mozzarella, čerstvá rajčata, anglická slanina, rukola
Pizza con pancetta e paprica fresco
Rajčata, mozzarella, pancetta, papriky, Grana Padano, chilli
Pizza prosciutto crudo con pomodori freschi
Smetana, mozzarella, šunka prosciutto, Grana Padano, čerstvá rajčata, rukola
Pizza con prosciutto e gorgonzola
Rajčata, mozzarella, dušená šunka, gorgonzola, Grana Padano
Pizza Macellaio
Rajčata, mozzarella, pikantní salám Schiacciata, pancetta, dušená šunka, šunka prosciutto
Pizza salame piccante
Rajčata, mozzarella, pikantní salám Schiacciata, čerstvá rajčata, Grana Padano